市区银店劫案

一家位于市区的银店遭劫，店员指控科恩是作案人。店员说：“银店刚开门，科恩就闯了进来。当时我正背对着门，他用枪顶在我背上，命令我不准转过身来，并叫我把壁橱里的所有银器都递给他。我猜他把银器装进了手提包，他逃出店门时，我看见他提着包。”

警长问：“这么说，你一直是背对着他的，他逃出店门时又背对着你，你怎么知道他就是科恩呢？”

店员说：“我看见了他的影像。我们的银器总是擦得非常亮，在我递给他一个大水果碗时，我见到他映在碗中的头像。”

在一旁听着的亨利探长发出了警告：“不要再演戏了，快把偷走的银器送回来，应该能减轻对你的惩处。”

请问，探长为什么会断定银器就是店员偷走的呢？