鱼露的势力范围

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鱼露,又称鱼酱油,是一种调味品。它是用小鱼小虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。 

以下哪一选项不是喜欢用鱼露调味的菜系?

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